Il nostro Menu
Lasciati conquistare dalle prelibatezze della nostra cucina contadina! Il menu calabrese è a tua disposizione per farti provare tutti i piaceri della tavola.
Menu
Utilizziamo solo materie prime freschissime, pertanto alcuni piatti possono subire variazioni come menu del giorno.
Antipasti tipici
Uovo sodo, Zucchine, Salame e Pecorino
I nostri salumi e formaggi, materie prime freschissime e di altissima qualità, sono l’ideale per cominciare bene il pranzo alla nostra trattoria. Specie se accompagnate da uova sode e verdure fresche come le zucchine!
Antipasti tipici
Ricotta, Pecorino, Soppressata e Salame
Benvenuti in Calabria. Se siete amanti dei sapori “forti”, non potete non assaggiare quest’antipasto, che unisce il sapore dei formaggi freschi alla piccantezza tipica dei nostri salumi. Solo per palati coraggiosi!
L’Illustrissimo
Morzeddu
Noto anche come “Morzello”, è un piatto a base di carne di vitello e concentrato di pomodoro che rientra di diritto fra le ricette tipiche calabresi, in particolare di Catanzaro e provincia.
Sua Maestà
Soffritto di Maiale
Prodotto tipico calabrese a base di carne di maiale, pomodoro e peperoncino. Un vero e proprio re dell’antica cucina contadina!
L’Illustrissimo
Morzeddu con la Pitta
Quando il Morzello incontra la Pitta, pane tipico calabrese nonchè antico spuntino di operai e manovali, avviene un’autentica esplosione di piacere non descrivibile a parole. Provate questo mix di sapori di Calabria!
Primi piatti
Scilatelle al Sugo di Pomodoro
Pasta fresca lunga al pomodoro fresco. Pietanza tipica del menu calabrese, che vi farà leccare i baffi sin dal primo assaggio!
Secondi piatti
Salsiccia al Sugo di Pomodoro
Uno dei capisaldi della nostra cultura culinaria. Quando la domanda è “Cosa si mangia in Calabria?“, la risposta è sempre “Salsiccia al sugo!”
Secondi piatti
Pollo al forno
Cosce di pollo aromatizzate e cotte al forno, da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso tipico della zona.
Contorni
Bietole
Gustosissimo contorno di verdure che accompagna le nostre pietanze.
L’Eccellenza
Fagioli
Contorno di fagioli bianchi da accompagnare ai piatti più gustosi.
L’Eccellenza
Fagioli e Bietole
Il perfetto accompagnamento per ogni piatto. I fagioli si incontrano con le bietole e danno sapore a ogni pietanza, in un perfetto mix di aromi e gusti tipici delle tradizioni della Calabria!
Le insalate
Insalata con Pollo
Petto di pollo arrosto insaporito da un gustoso mix di mais, lattuga, radicchio, pomodori, cipolle e carote!
Le insalate
Insalata con Frutta Secca
Noci e anacardi si uniscono a lattuga, pomodori, radicchio, cipolle, mais e carote impreziosendo una già ricca insalatona!
Le insalate
Insalata Tonno, Pomodoro e Mozzarella
Piatto tricolore! La bianca mozzarella si sposa col verde dell’insalata basilico e origano e col rosso del pomodoro e della cipolla. Il tonno si unisce a loro e conferisce sapore a una pietanza tanto fresca quanto gustosa!
Siamo aperti tutti i giorni a pranzo, a cena su prenotazione.
Si effettua inoltre servizio di asporto.
Chiusi la domenica.
Contatti
Vieni a trovarci
Via Alessandro Turco, 16, 88100 - Catanzaro (CZ)
Telefono
Numero Fisso: 0961 745179
Cellulare: +39 338 621 3393
Orari di apertura
Tutti i giorni dalle 10:00 alle 16:00
Aperti a cena su prenotazione, chiusi la domenica.